Om TG Selskapsmat
Vi i TG Selskapsmat tilbyr både catering og selskapsmat i Oslo-området. Enten du planlegger en privat feiring som konfirmasjon eller bryllup, eller et bedriftsarrangement som årets julebord eller sommerfest, sørger vi for at måltidet blir en minneverdig og smakfull opplevelse.
Du kan bestille catering hjem til deg, eller holde ditt selskap i et av våre kulturhistoriske lokaler. Vi tilbyr flotte selskapslokaler på Gjestestuene på Norsk Folkemuseum og på Sæterhytten på Bygdøy Kongsgård. Gjestestuene har også møtelokaler, og her ligger kjøkkenet vårt, hvor vi tilbereder mat med fokus på kvalitet og smak.
Vår historie
1998
Marking the beginning of a culinary legacy, Baillotte introduces Copenhagen to the art of modern Nordic fine dining.
2003
Baillotte expands its offerings with exclusive private dining and catering services, bringing the sophistication of Nordic cuisine to intimate celebrations and events.
2018
Celebrating twenty years of innovation, Baillotte hosts a gala dinner featuring a retrospective menu honoring its most beloved creations.
2024
In recognition of its impeccable culinary artistry, Baillotte is awarded its second Michelin star, solidifying its place among the world's finest restaurants.
Hvem møter du hos oss?
Vi er et engasjert team som brenner for både smak, kvalitet og gode matopplevelser. Teamet vårt består av Carl Arthur David-Andersen, Einar Bull og Oddbjørn Moen, som alle er dedikerte og ivrige kokker.
Einar Bull
Om Einar
Einar er født og oppvokst i vakre Fluberg ved Randsfjorden, og lidenskapen for mat og gode opplevelser har fulgt ham hele livet. Han tok fagbrev som kokk ved Hotel Continental i 2002, og har siden 2006 vært en del av TG Selskapsmat.
Gjennom årene har Einar gjennomført utallige arrangementer i mange ulike sammenhenger, og erfaringen hans gir trygghet til å levere både kvalitet og personlig oppfølging – hver gang.
Målet hans er enkelt: å skape uforglemmelige opplevelser og måltider, enten det gjelder små, intime selskaper eller store festlige anledninger.
+47 950 87 919
Carl Arthur David-Andersen
Om Carl Arthur
Carl Arthur ble født i 1968 og vokste opp i Oslo, med en tidlig lidenskap for mat og gode opplevelser. Han tok fagbrev som kokk ved Hotel Continental i 1989, og har siden opparbeidet seg bred erfaring fra flere restauranter og hoteller.
I 2005 startet Carl Arthur i TG Selskapsmat, og har nå rundet 20 år på Gjestestuene. Han har lang erfaring med å gjennomføre arrangementer for livets mange anledninger, og brenner for å lage mat på en ærlig måte samtidig som han sørger for at kundens ønsker og behov blir ivaretatt.
Når han ikke lager mat eller planlegger arrangementer, finner du Carl Arthur gjerne ute på langrennsski.
+47 900 10 099
Oddbjørn Moen
Om Oddbjørn
Født og oppvokst i Ålesund i 1961, fikk han tidlig smaken på faget gjennom foreldrene, som drev egne overnattings- og serveringssteder. Lidenskapen for mat og gode opplevelser ble dermed tidlig vekket – og har fulgt ham siden.
Han tok fagbrev som kokk ved Hotel Continental i 1981, og tilbrakte deretter 20 år ved hotellet før han i 2003 startet TG Selskapsmat. Med lang og bred erfaring fra bransjen sørger han for kvalitet, trygghet og god gjennomføring – uansett anledning.
På fritiden finner du ham ofte ute i naturen på jakt.
+47 922 10 232
gode matopplevelser i ditt selskap
God mat og drikke hører hjemme i både små og store øyeblikk.
I TG Selskapsmat er vi svært opptatt av høy kvalitet, førsteklasses service og minneverdige matopplevelser.
Kjøkkenet vårt bygger på mattradisjoner fra det nordiske og franske kjøkkenet, og menyene våre følger årstidene med variasjon mellom sommer og vinter.
Hos oss kan du nyte øyeblikket, uansett hvor du er og hvem du er sammen med, mens vi sørger for en deilig og minneverdig matopplevelse.
