Foto: Terje Agnalt
Menyer
Dessert og ost
Alle priser er inkludert mva.
Vi presenterer vår- og sommermenyer til selskaper hjemme eller i våre lokaler.
Menu
DESSERTER
Pasjonsfrukt-fudge, krokanis, bærcoulis (melk, egg, mandler)
Chocolate fondant
Passion fruit fudge, praline ice cream, berry coulis (milk, egg, almonds)
Bærkompott, jordbærsorbet (melk, egg)
Crème Brûlée
Marinated berries, strawberry sorbet (milk, egg)
Jordbærsalsa, vaniljeis, mandel-crunch med honning (egg, mandler, gluten, melk)
Rhubarb galette
Strawberry salsa, vanilla ice cream, almond crunch with honey (egg, almonds, gluten, milk)
Ferskostekrem, syrlig bringebærjuice, kremis med salt karamell (egg, melk)
Chocolate tart
Fresh cheese cream, raspberry jus, ice cream with salt caramel (egg, milk)
Butterdeig, vaniljekrem, bringebær, karamelliserte pistasjnøtter, sorbet og aromatisert vaniljesirup (egg, melk, nøtter, gluten)
Raspberry Mille Feuille
Puff pastry, vanilla cream, raspberries, caramelized pistachio, vanilla salsa (egg, milk, nuts, gluten)
Ferskostkrem, sprø smørkjeks, marengs, vaniljesirup, jordbærsorbet (egg, melk, gluten)
Oops I dropped my cheese cake
Sweet cream cheese, shortbread, mareng, vanilla sirup, strawberries sorbet (egg, milk, gluten)
Med bær, pistasj, blomster, coulis (nøtter)
Vegetarian elderflower sorbet
With berries, pistachio, flowers, coulis (nuts)
Alle desserter kr 180,-
Menu
MODNE OSTER
Paprikacoulis, reddik og stangselleri
Westerbotten cheese pie
Sweet paprica coulis, radich and celery
Gorgonzola dolce with truffle honey
Warm Chévre, honey glazed walnuts, crispy lettuce and beetroot vinaigrette
Med søtt garnityr og frukt- og nøttebrød
Three or more ripe cheeses
With sweet garnish, fruit & nut bread
Som mellomrett kr 150,-
Som dessert kr 180,-
Har du spørsmål om menyene våre? Ta kontakt med oss for en uforpliktende prat.
Vi hjelper deg gjerne med å skreddersy noe som passer perfekt til ditt selskap.
Foto: Terje Agnalt
