Foto: Beate Kjørslevik

Arrangementer

Julefeiring og julebord

Alle priser er inkludert mva.

I november og desember serverer vi menyer med smak av jul og vinter. Dette er perfekt for julebordet og julefeiringen. Her har vi samlet våre juletilbud slik at du enkelt skal få oversikt. To av menyene er pakkeløsninger der alt av servering, mat og drikke er inkludert i pakken.

De tradisjonelle julebuffetene danner utgangspunkt for julefeiringer tilpasset deres ønsker for selskapet, og kan også leveres som catering. Vi leverer også herlige kanapeer på kontoret og tenker det er en fin måte å glede og overraske flinke ansatte på!

Julebuffet på Gjestestuene

Mange firmaer synes det er fint at julebordet er litt avslappet. Da passer en buffetløsning utmerket! Vi presenterer vår bestselgende julebordspakke her. Det er tatt høyde for at selskapet har en varighet på ca 5 timer. Dere kan gjerne være lengre, men da tilkommer det ekstra servitørkostnader på de overskytende timene. Vi har også et generelt natt-tillegg på kr 4000,- per time mellom fra midnatt til kl 0200. Servering stenger kl 0130, alle må være ute av huset innen kl 0200.

Pakkepris kr 1295,-

Pakkepris som beskrevet inkluderer aperitiff, hovedrett fra buffet, dessert og drikke til maten.


Alle priser er inkludert oppdekking, servering og mva.

I pakkeprisen er det tatt høyde for at selskapet varer i inntil fem timer.

Ekstra servitørkostnader påløper ved varighet utover dette.

Aperitiff ved velkomst

1 glass musserende vin eller glüwein

Varm julemat servert fra buffét

Ribbe, medisterkaker, julepølse

surkål, sjysaus, poteter og tyttebær

Pinnekjøtt og Vossakorv

Rotmos, sø og poteter

Dessert fra buffét

Riskrem

kirsebærsaus og brente mandler

Hjemmelaget karamellpudding

krem og karamellsaus

Kransekake

Drikke

Det er inkludert aperitiff, samt to enheter drikke til maten

  • Velg mellom vin, pils eller alkoholfrie alternativer
  • Isvann i karafler finnes på bordene
  • Akevitt på forespørsel

Drikkepakke kan justeres, ta kontakt med oss om dette.


Vi ordner gjerne med en barløsning etter måltidet. Baren kan faktureres etter forbruk eller hver enkelt kan betale selv. 

I leieprisen er følgende inkludert:

Bord og buffeter

  • Hvite stivede duker og servietter
  • Hvite lys
  • Hvitt nøytralt service
  • Høyglanspolert stålbestikk og krystallglass

Blomster

Dere kan selv ordne med blomster, enten lage selv eller bestille ferdig fra leverandør.


Blomstene/dekorasjonene må da leveres ferdig i skåler klare til å settes på bordene. Våre servitører vil sørge for at de blir satt på bordene etter at det er ferdig dekket.


Eksempelvis flytende roser i glass eller rektangulære vaser fra oss kr 375,- pr. bord.

Langbord etter avtale.

Kaker

Vi ordner gjerne kaker for dere.

Hjemmelagede kaker kan tas med, kr 300,- per kake. 

Tradisjonelle julebuffeter

Her finner du tradisjonelle julebufetter som er populære i november og desember. Julen er en tid for tradisjoner og samvær med samling rundt god mat og drikke. Menyene danner utgangspunkt der vi skreddersyr resten av pakken rundt deres behov til feiringen. Peisild og levende lys i de lune selskapslokalene på Gjestestuene passer utmerket til tradisjonelle julebuffeter. Ønsker du heller en cateringløsning er det bare å ta kontakt!

Husets julebuffet

kr 1195,-

  • Glassert juleskinke med syltede grønnsaker
  • Skalldyrsalat
  • Hjemmelaget sylte
  • Gravlaks med sennepsaus og stuede poteter
  • Røkelaks med eggerøre
  • Husets sildesalat
  • Syltet laks med pepperrotkrem
  • Lefse, flatbrød, brød og smør

(Gluten, sennep, melk, sulfitt, egg, soya)

Varmmat:

  • Ribbe, pølse og medisterkaker med tilbehør
  • Pinnekjøtt, vossakorv med tilbehør

(Sennep, gluten, melk)

Dessertbuffet:

  • Riskrem med kirsebærsaus
  • Karamellpudding med krem og karamellsaus
  • Kransekake

(Melk, egg)

Varm julemat med desssert

kr 765,-

  • Ribbe og pinnekjøtt
  • Ribbe, pølse og medisterkaker med surkål og sjysaus
  • Pinnekjøtt og vossakorv med sjy, kålrabistappe og poteter
  • Lefse, sennep og rørte tyttebær

(Melk, gluten, sennep)


  • Vegetaralternativ
  • Nøttestek med tilbehør (meldes inn på forhånd)

Dessertbuffet:

  • Riskrem med kirsebærsaus
  • Karamellpudding med krem og karamellsaus
  • Kransekake

(Melk, egg)

Velg kun varmmat

Velg et alternativ

Ribbe, pølse og medisterkaker

Med surkål, sjysaus, mandelpotet og tyttebær (gluten, melk)

kr 495,-

Pinnekjøtt og vossakorv

Med rotmos, sjy og mandelpotet (melk)

kr 495,-

Full pakke med julemat

Full pakke: Pinnekjøtt, vossakorv, ribbe, julepølse og medisterkaker


Rotmos, sjy, surkål, tyttebær, sjysaus og mandelpoteter

(melk, gluten)

kr 525,-

Lutefisklag

Vi ordner gjerne lutefisklag tilpasset dine ønsker.

Ertestuing, baconfett, sennepsaus, mandelpoteter og lefse (sennep, gluten, melk) 

Pris etter avtale

Lokaler

Skal du feire jul eller julebord? Vi kan tilby flotte lokaler gjennom vårt samarbeid med Norsk Folkemuseum og Gjestestuene.


Se flere bilder fra Gjestestuene og velg en meny som passer for deres feiring. Bestiller du lokaler på Gjestestuene har gruppen gratis inngang til Norsk Folkemuseum på arrangementsdagen.

Tre-retters julemeny

Her ser du våre tre-retters julemenyer, som passer perfekt for julefeiring og julebord. Disse menyene serveres i november og desember. Du kan kombinere rettene fra de ulike menyene etter eget ønske.

Menu

MENY 1

Kantarell kremsuppe

Kyllingrulade, urteolje, surdeigsbrød (melk, gluten)

Ovnsbakt torsk

Rødkål, mandelpotetpuré, rødvinsjy (melk)

Multekrem

Krumkake og multesaus

(melk, gluten)

Menu

MENY 2

Lettrøkt ørretfilet

Blomkålkrem, pepperrot, beurre noisette med soya og gressløk, urtesalat

(melk, fisk)

Rosastekt andebryst

Kremet savoykål, sprø potet, sjysaus med rødbeter

(melk)

Sjokoladefondant

Vaniljeis, pasjonsfrukt-fudge, bringebærknekk

(melk, egg, mandler)

Menu

MENY 3

Gravet laks

Toast, sennepsaus, dill- og karsesalat

(Fisk, Sennep, Gluten, Egg, Melk) 

Rosastekt hjortelår

Rømmesaus, rørte tyttebær, rosenkål, pastinakk

(melk)

Riskrem

Appelsin, brente mandler, kirsebærsaus, 

(melk, gluten, mandler)

Festpakke 1

kr 1590,-

Inneholder:

  • 1 glass musserende vin
  • 3 retters meny
  • 1 glass vin til forrett
  • 2 glass vin til hovedrett
  • Vann og alkoholfrie alternativer
  • Kaffe/Te
  • Cognac/Likør

Festpakke 2

kr 1725,-

Inneholder:

  • Musserende vin med etterskjenk
  • 3-retters meny – velg fra julemenyene eller våre ordinære tre-retters menyer 
  • 1 glass vin til forrett med etterskjenk
  • 2 glass vin til hovedrett med etterskjenk
  • Vann, mineralvann, alkoholfrie alternativer
  • Kaffe/Te
  • Cognac/Likør

Festpakke 3

kr 1895,-

Inneholder:

  • Musserende vin med etterskjenk
  • 4 retters meny hvorav 1 osterett
  • 1 glass vin til forrett med etterskjenk
  • 2 glass vin til hovedrett med etterskjenk
  • 1 glass dessertvin
  • Kaffe/Te Cognac/Likør

Bestill noe ekstra til julefeiringen

Jordbær til aperitiff

kr 39,-

3 kanapeer/fingermat

kr 95,-

5 kanapeer/fingermat

kr 149,-

Osterett fra vår ostemeny

fra kr 95,-

Mellomrett fra vår fiskemeny

fra kr 185,-

Nøtter og saltstenger

kr 35,-

1 glass vin til osterett eller dessert

fra kr 85,-

Blomsterdekorasjoner

fra kr 300,-

Nattmat

fra kr 75,-

Foto: Beate Kjørslevik